Автоклав «Паромаг» 16 л
ХИТ
Есть в наличии
Видео и фото от покупателей
+89
АВТОМАТИЧЕСКОЕ ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ
Автоклав автоматически поддерживает заданную температуру - без постоянной подстройки мощности плиты и непрерывного контроля. Вы выбираете груз травящего клапана, соответствующий необходимой температуре, дальше устройство работает самостоятельно.
Груз удерживает стабильные 115 или 120 °C на протяжении всего цикла. Это создаёт ровные условия стерилизации и избавляет от лишних действий во время приготовления.
В результате процесс становится предсказуемым, а заготовки - стабильными по качеству, с сохранённым вкусом и консистенцией.
Груз удерживает стабильные 115 или 120 °C на протяжении всего цикла. Это создаёт ровные условия стерилизации и избавляет от лишних действий во время приготовления.
В результате процесс становится предсказуемым, а заготовки - стабильными по качеству, с сохранённым вкусом и консистенцией.
АККУРАТНЫЙ ВНЕШНИЙ ВИД
Автоклав выполнен аккуратно, без лишних деталей. Все элементы собраны качественно, а сварные швы тщательно обработаны и отшлифованы.
Полированная поверхность гладкая и приятная на ощупь. Её легко мыть, и со временем она не теряет опрятный вид.
Благодаря такой обработке автоклав выглядит аккуратно и спокойно вписывается в кухонное пространство, не создавая ощущения громоздкого оборудования.
Полированная поверхность гладкая и приятная на ощупь. Её легко мыть, и со временем она не теряет опрятный вид.
Благодаря такой обработке автоклав выглядит аккуратно и спокойно вписывается в кухонное пространство, не создавая ощущения громоздкого оборудования.
ВМЕСТИТЕЛЬНЫЙ И УДОБНЫЙ
Полезный объём автоклава - 16 литров. За один цикл в него помещается до 12 стандартных банок по 0,5 л.
Внутреннее пространство рассчитано с запасом, конструкция автоклава позволяет загружать даже банки, которые немного выше стандартных размеров, обеспечивая вам еще больше вариантов для заготовок.
Внутреннее пространство рассчитано с запасом, конструкция автоклава позволяет загружать даже банки, которые немного выше стандартных размеров, обеспечивая вам еще больше вариантов для заготовок.
ВЫГОДНАЯ ЦЕНА БАНКОМЕСТА
Мы знаем, как важно сделать правильный выбор, поэтому разработали собственный показатель для оценки экономической привлекательности автоклава - стоимость банкоместа.
Это простой и наглядный способ оценить выгоду от покупки: делим цену автоклава на его вместимость в банках объемом 0.5 л и получаем показатель стоимости банкоместа. Чем ниже это значение, тем выгоднее ваша покупка! И у автоклава «Паромаг» этот показатель - самый доступный среди аналогичных моделей на рынке. Выбирайте экономично и с умом!
Это простой и наглядный способ оценить выгоду от покупки: делим цену автоклава на его вместимость в банках объемом 0.5 л и получаем показатель стоимости банкоместа. Чем ниже это значение, тем выгоднее ваша покупка! И у автоклава «Паромаг» этот показатель - самый доступный среди аналогичных моделей на рынке. Выбирайте экономично и с умом!
НАДЁЖНАЯ СИСТЕМА БЕЗОПАСНОСТИ
Сферическая крышка спроектирована с учётом работы автоклава под давлением. Все элементы безопасности размещены в своих зонах и находятся в правильном положении на протяжении всего цикла.
Такая конструкция обеспечивает стабильную работу клапанов при нагреве и остывании. Крепление крышки к ёмкости остаётся простым и надёжным - без усложнений и лишних действий при установке.
Такая конструкция обеспечивает стабильную работу клапанов при нагреве и остывании. Крепление крышки к ёмкости остаётся простым и надёжным - без усложнений и лишних действий при установке.
"Травящий" клапан (на 115 и 120 градусов)
Автоматически сбрасывает излишек пара и помогает удерживать заданную температуру без ручной регулировки мощности нагрева.
"Дышащий" клапан
Выпускает лишний воздух при нагреве автоклава, а затем закрывается, удерживая давление внутри.
Когда автоклав остывает, клапан открывается, обеспечивая безопасное снижение давления и предотвращая трудности при открытии крышки.
Когда автоклав остывает, клапан открывается, обеспечивая безопасное снижение давления и предотвращая трудности при открытии крышки.
Сигнально-предохранительный клапан
Подаёт звуковой сигнал при превышении давления 1,5 атм, позволяя вовремя заметить нештатную ситуацию.
ПРОДУМАННАЯ КОНСТРУКЦИЯ
Крышка оснащена ручкой, за которую её удобно снимать и устанавливать. Это упрощает работу с автоклавом и позволяет быстро получить доступ к содержимому после завершения цикла.
Продуманная конструкция делает использование автоклава простым и понятным.
Продуманная конструкция делает использование автоклава простым и понятным.
УДОБСТВО В РАБОТЕ
Широкая горловина облегчает загрузку и извлечение банок - всё делается быстро и без лишних движений.
Боковые ручки не нагреваются во время работы, поэтому автоклав удобно снять с плиты после завершения цикла.
Внутренняя поверхность гладкая, без труднодоступных мест. Автоклав легко мыть и поддерживать в чистоте даже при регулярном использовании.
Боковые ручки не нагреваются во время работы, поэтому автоклав удобно снять с плиты после завершения цикла.
Внутренняя поверхность гладкая, без труднодоступных мест. Автоклав легко мыть и поддерживать в чистоте даже при регулярном использовании.
КОМПЛЕКТАЦИЯ АВТОКЛАВА
Емкость автоклава 16 л с зажимами - 1 шт.
Гайки-ручки на резьбовом соединении - 4 шт.
Силиконовая прокладка 8 мм - 1 шт.
Плоское фальшдно для установки банок 1 шт.
Сферическая крышка - 1 шт.
“Дышащий” клапан - 1 шт.
Сигнально-предохранительный клапан - 1 шт.
Цифровой термометр - 1 шт.
Ключ для гайки цанги - 1 шт.
Груз травящего клапана 120°С - 1 шт.
Груз травящего клапана 115°С - 1 шт.
Паспорт изделия с инструкцией - 1 шт.
Книга рецептов - 1 шт.
Гайки-ручки на резьбовом соединении - 4 шт.
Силиконовая прокладка 8 мм - 1 шт.
Плоское фальшдно для установки банок 1 шт.
Сферическая крышка - 1 шт.
“Дышащий” клапан - 1 шт.
Сигнально-предохранительный клапан - 1 шт.
Цифровой термометр - 1 шт.
Ключ для гайки цанги - 1 шт.
Груз травящего клапана 120°С - 1 шт.
Груз травящего клапана 115°С - 1 шт.
Паспорт изделия с инструкцией - 1 шт.
Книга рецептов - 1 шт.
Ваш идеальный помощник на кухне — Автоклав Паромаг 28 литров. В чем его секрет?
Узнайте, как с его помощью можно сэкономить время на заготовках благодаря автоматическому поддержанию температуры приготовления.
Автоклав Паромаг — от компактного до большого! Выбираем между 16, 20, 28 и 37 литра!
Каждый автоклав уникален по своим характеристикам и подходит для различных задач, будь то домашние заготовки или небольшое производство.
ТОП-5 популярных вопросов об автоклаве Паромаг: честные ответы эксперта
В этом видео мы отвечает на 5 самых популярных вопросов об автоклавах!
5.0 / 5
5 звезд
41
4 звезды
0
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
0
7 марта 2026
Константин А.
22 января 2026
Юрий Г.
Комментарий:
Прекрасно! Заданную температуру держит! Со своими задачами справляется на отлично!
12 января 2026
Владимир П.
Комментарий:
Как видно из видео - всё работает ! Для прочности конструкции дно имеет не ровную поверхность, что не очень подходит для индукционной плиты, хотя испытания прошло успешно. Но при большем пятне контакта, думаю, нагрелось бы быстрее, а так потратил больше часа при мощности в 1кВт. Это не минус, а просто нюанс, который может кому пригодится при выборе. Оправдал все ожидания, думаю что и приготовит также хорошо :) Если что-то пойдёт не так - добавлю отзыв.
Что делать если в автоклаве или на фальшдне появились следы побежалости, ржавчины или накипь?
Если внутри автоклава или на фальшдне появились следы побежалости, ржавчины или накипь, то необходимо провести обработку автоклава с раствором лимонной кислоты. Для этого налить в автоклав воду с растворенной в ней лимонной кислотой из расчета 10 грамм лимонной кислоты на 1 литр воды, в таком количестве, чтобы жидкость покрывала появившееся следы (но не менее 3х литров), прикрыв автоклав крышкой, но не фиксируя ее. Включить нагрев и довести раствор в автоклаве до кипения, прокипятить полученный раствор 5-15 минут. Дать автоклаву остыть естественным путем, после чего не выливая раствор из автоклава, удалить следы ржавчины с помощью губки или салфетки из микрофибры. Далее вылить содержимое из автоклава, и промыть автоклав от следов лимонной кислоты.
Как правильно открывать и закрывать крышку автоклава?
Для закрытия и открытия крышки автоклава необходимо попарно брать зажимы друг напротив друга, закручивая (откручивая) одновременно барашки зажимов, расположенные друг напротив друга.
Если устанавливать и затягивать зажимы по одному или попарно с одной стороны, это приведет к смещению крышки и прокладки, что повлечет за собой возможное нарушение герметичности во время работы автоклава.
Если открывать зажимы по одному по кругу, упругая прокладка поднимет крышку со стороны, где зажимы уже откручены, вследствие чего возникнет перекос крышки и возможно произойдет заклинивание шпильки еще не раскрученных зажимов.
На каких плитах работает автоклав?
Автоклав работает на всех видах плит. Дно толщиной 1.5 мм из стали ферритного класса магнитится, а значит работает также на индукционных плитах.
Можно ли автоклавировать на воде?
Да, можно.
Для этого необходимо заливать воду выше уровня банок таким образом, чтобы крышки верхнего ряда находились под водой, и сверху до края ёмкости оставалось еще не менее 5 сантиметров свободного воздушного пространства, чтобы было место для образования пара. Если банки всплывают, то рекомендуется установить сверху второе фальшдно (приобретается отдельно) и положить на него груз. Далее готовить так же, как и на пару.
Минусы при работе на воде – это долгий нагрев и долгое остывание, а также меньшее количество банок, которое можно установить в автоклав, чтобы обеспечить их полное погружение в воду
Можно ли готовить консервы в стеклянных банках с крышками СКО
Обращаем ваше внимание, что автоклавы "Паромаг" не предназначены для приготовления консервов в стеклянных банках с крышками СКО и в реторт-пакетах
Бактерии ботулизма погибают при 120 °С, у вас в книге рецептов указана температура 115 °С, почему?
Споры возбудителя ботулизма погибают при кипячении при температуре 100°С через 5-6 часов, при нагревании до 105°С споры возбудителя ботулизма погибают через 2 часа, при нагревании до 115°С через 30-40 минут, при 120°С через 10-20 минут. В книге рецептов указано время стерилизации без учета времени нагрева (от 100°С до 115°С) до заданной температуры (115°С) и остывание (со 115°С до 100°С), но гибель спор начинается уже при 100˚С. И, в зависимости от вида и количества продукта, время нагрева и остывания колеблется от 1 до 3 часов.
Дополнительно, следует учитывать, что разные кулинарные блюда должны соответствовать разным требованиям к органолептике. Поэтому, в зависимости от входящих в их состав ингредиентов, для разных рецептов указаны разные режимы стерилизации.
Режимы стерилизации подобраны таким образом, чтобы получить вкусный и микробиологически чистый продукт.
Какие толщины и размеры автоклавов?
Толщины:
- крышка 1.5 мм
- стенка 1 мм
- дно 1.5 мм
Высоты:
- автоклав 16 л - 496 мм
- автоклав 20 л - 380 мм
- автоклав 28 л - 505 мм
Что входит в комплектацию?
Комплектация автоклава включает: крышку с группой безопасности, емкость с зажимами, одно плоское фальшдно, книгу рецептов и паспорт изделия с инструкцией по эксплуатации.
Автоклав приходит в собранном виде?
Да, конечно.
Перед отправкой автоклав собирается на производстве и проходит проверку на герметичность и корректную работу термометра и предохранительных клапанов. Выполняем сборку автоклава в соответствие с заказанной комплектностью, а также бережно упаковываем автоклав, используя надежную упаковку.
Почему отключается термометр?
Термометр цифровой, питается от батарейки, для экономии энергии автоматическое отключение происходит через 5 минут работы термометра. Для повторного включения нажмите кнопку ON/OFF.
Почему сварные швы отполированы не полностью?
В производстве автоклава используется сварка TIG, сварные швы имеют специфический рисунок и проходят легкую полировку (сатинирование) с сохранением рисунка, который не является браком и никак не сказывается на производительности и сроке службе автоклава. Грубую полировку со снятием слоя металла не используем, так как емкость используется под давлением.
Допуски по выгибанию дна при использовании автоклава
При использовании автоклава небольшое выгибание дна допустимо и является нормой. Для устойчивости и безопасности в рабочих режимах на дне предусмотрены ребра жесткости. При остывании дно принимает первоначальное положении. Используйте автоклав на мощностях не больше 1.5 кВт при режиме нагрева.
На какой мощности нагревать автоклав?
Процесс нагрева должен быть медленный на мощностях 1-1.6 кВт. При постепенном нагревании продукт прогревается равномерно, что предотвращает срыв крышек или взрывы банок. При медленном нагреве температура и давление будут расти равномерно, что позволит автоклаву постепенно выйти на рабочий режим без аварийного срабатывания клапана.
При достижении необходимых значений температуры и давления, необходимо убавить нагрев, и далее “травящий” клапан будет автоматически поддерживать заданные параметры:
• для груза с прямой проточкой - температура 120°С
При достижении необходимых значений температуры и давления, необходимо убавить нагрев, и далее “травящий” клапан будет автоматически поддерживать заданные параметры:
• для груза с прямой проточкой - температура 120°С
• для груза с радиусной проточкой - температура 115°С
Сколько заливать воды в атоклав для работы на пару?
Для работы автоклава на пару необходимо заливать:
2 литра воды - для автоклава объемом 16 литров
2,5 литра воды - для автоклавов объемом 20-28 литров
Автоклав оснащен "травящим" клапаном, его задача поддерживать заданную температуру 115 или 120°С.
При превышении данной температуры "травящий" клапан выпускает часть пара, тем самым удерживая температуру в заданных значения. Во время работы происходит небольшой расход пара (воды), 2-3 л воды достаточно для работы до 90 минут, без риска "осушить" автоклав.
При превышении данной температуры "травящий" клапан выпускает часть пара, тем самым удерживая температуру в заданных значения. Во время работы происходит небольшой расход пара (воды), 2-3 л воды достаточно для работы до 90 минут, без риска "осушить" автоклав.
Задайте вопрос о товаре
Похожие товары
НОВИНКА
Купольная крышка из нержавеющей стали AISI 304 с тройной системой клапанов. Подходит для автоклавов серии «Заготовщик» и «Паромаг».
НОВИНКА
Сферическая крышка из нержавеющей стали с тройной системой клапанов. Подходит для автоклавов серии «Заготовщик» и «Паромаг» 16 литров.
НОВИНКА
Сферическая крышка из нержавеющей стали с тройной системой клапанов, подходит для автоклавов серии «Заготовщик» и «Паромаг».
НОВИНКА
Сферическая крышка из нержавеющей стали с тройной системой клапанов, подходит для автоклавов серии «Заготовщик» и «Паромаг».
ХИТ
Силиконовая прокладка для герметичной и надежной фиксации крышки автоклава
ХИТ
Силиконовая прокладка для герметичной и надежной фиксации крышки автоклава
ЛУЧШАЯ ЦЕНА
Автоклав с дистиллятором - универсальное решение для приготовления натуральных консервов и качественных спиртных напитков в домашних условиях.
ХИТ
Предназначено для установки в автоклав при использовании ТЭНа в качестве источника нагрева содержимого емкости.
Из раздела «Автоклавы»
НОВИНКА
+ ПОДАРОК
Полностью автоматический электронный автоклав с сенсорным управлением. Можно управлять через приложение с телефона.
НОВИНКА
+ ПОДАРОК
Полностью автоматический электронный автоклав с сенсорным управлением. Можно управлять через приложение с телефона.
НОВИНКА
+ ПОДАРОК
Полностью автоматический электронный автоклав с сенсорным управлением. Можно управлять через приложение с телефона.
МЕГА
СКИДКА
Надежный аппарат автоматическим поддержанием температуры для приготовления вкусных и натуральных консервов.
МЕГА
СКИДКА
Надежный аппарат автоматическим поддержанием температуры для приготовления вкусных и натуральных консервов.
МЕГА
СКИДКА
Надежный аппарат автоматическим поддержанием температуры для приготовления вкусных и натуральных консервов.
МЕГА
СКИДКА
Надежный аппарат автоматическим поддержанием температуры для приготовления вкусных и натуральных консервов.
МЕГА
СКИДКА
Надежный аппарат для приготовления вкусных и натуральных консервов. Обладает повышенной коррозионной стойкостью.
✕
Вместимость автоклавов «Заготовщик»
Размеров стеклянных банок множество, все отличаются по высоте и диаметру, даже одного объема банки могут отличаться по высоте и диаметру, соответственно вместимость автоклава будет разной при использовании разных банок.
| Объем банки | Высота и диаметр банки |
Вместимость банок на 1 ряд |
Автоклав, 20 л |
Автоклав, 28 л |
Автоклав, 37 л |
|---|---|---|---|---|---|
| 0.25 л | 60*85 мм | 8 | 32 | 48 | 64 |
| 0.5 л | 117*88 мм | 8 | 16 | 24 | 32 |
| 0.7 л | 133*95 мм | 7 | 7 | 14 | 21 |
| 0.95 л | 165*100 мм | 5 | 5 | 10 | 10 |
| 2 л | 205*130 мм | 3 | 3 | 3 | 6 |
| 3 л | 235*153 мм | 1 | 1 | 1 | 2 |
✕
Долями
Оплатите с Долями
только 25% стоимости покупки
только 25% стоимости покупки
Оставшиеся три платежа спишутся автоматически с шагом в две недели
2 695 ₽
25%
Платеж сегодня
2 695 ₽
25%
Через 2 недели
2 695 ₽
25%
Через 4 недели
2 695 ₽
25%
Через 6 недель
- Оплачивайте покупки частями — по 25% каждые две недели
- Никаких дополнительных платежей — как обычная оплата картой
Подробную информацию о работе сервиса можно посмотреть по ссылке
Широкий ассортимент
Собственное производство
Гарантия возврата денег
Рассрочка без переплаты на 6 месяцев
Быстрая доставка в любой город России
