8 800 700-20-81
Корзина
Загрузка...
Каталог
Меню
Поиск
Корзина
8 800 700-20-81

Дымогенератор «Пионер»

ХИТ
2 обзора
12 месяцев гарантии
Простой обмен и возврат
Есть в наличии

Рейтинг товара на маркетплейсах

8 960 
Акция
Видео и фото от покупателей
В корзину
8 960 
Заказать по телефону
8 960 
(-32%)
Акция
В корзину
Заказать по телефону

Рассрочка от Tinkoff

1 494 ₽  х  6 месяцев  
Оформить

Долями — покупайте сразу за 25% от стоимости

2 240 ₽
2 240 ₽
2 240 ₽
2 240 ₽
Оформить

Информация о доставке

Изменить
Дымогенератор «Пионер» - незаменимый помощник в домашнем хозяйстве для любителей заготавливать натуральные продукты холодным способом копчения для всей семьи. Использовать дымогенератор можно и в промышленных целях, например, на фермерских хозяйствах, чтобы приготовить копченые тушки рыбы и птицы, свиной окорок, грудинку или сало без вредных смол и едкого запаха. Аппетитные домашние заготовки порадуют даже самых требовательных гурманов.

Использование дымогенератора позволяет насытить продукты особым дымным ароматом, сохранить все полезные вещества, исключить потребность в консервантах и усилителях вкуса. Натуральное копчение по собственным рецептам станет любимым хобби или прибыльным бизнесом!
Чистый дым без смол
и конденсата
Устойчивая
конструкция
Равномерное тление.
Щепа не потухнет!
Эффективное
охлаждение дыма
Время работы на одной закладке — до 24 часов
Разборная конструкция:
удобно хранить и чистить
Герметичный
корпус
Прочный и
долговечный
Дымогенератор нельзя использовать в помещении! Он пригоден только для эксплуатации на открытом воздухе. Он подойдет для владельцев дачных участков, загородных и городских частных домов, любителей копченых деликатесов, приготовленных без вредных добавок своими руками.
Особенности дымогенератора «Пионер» Мы поставили перед собой цель – создать аппарат высокого качества, который будет работать стабильно и без сбоев, и нам удалось ее достичь! Наша компания разработала дымогенератор в соответствии с технологией холодного копчения, с учетом всех ее особенностей.
Прочный и долговечный Дымогенератор изготовлен из стали 1 мм. Этой толщины достаточно, чтобы металл не прогорел и прослужил вам много лет.

Стенки корпуса аппарата дополнительно покрыты термостойкой краской.
Равномерное тление без затухания За счёт уникального принципа тяги кулер нагнетает кислород непосредственно в место тления. По широкому бункеру щепа легко проваливается, не цепляется за стенки, поэтому не происходит затухания.

Бесперебойная работа дымогенератора обеспечивается за счёт 3 конструктивных решений:
• прямой наддув вместо эжекции;
• широкий бункер;
• отсутствие лишних деталей, которые служат препятствиями для щепы.
Отслеживание и слив смолы В конструкции аппарата предусмотрен удобный прозрачный сборник смол и конденсата. Уровень смол сквозь прозрачные стенки видно даже на расстоянии. В качестве сборника может выступать любая стеклянная банка.

Благодаря поперечному креплению металлической планки на гайке-барашке, сборник смол можно быстро заменить. В смолоуловителе оседает конденсат и смолы, поэтому канцерогены не попадают на продукты, а копчености получаются вкусными и безопасными для здоровья.
Простой уход Полностью разборная конструкция дымогенератора «Пионер» делает уход за ним простым и удобным.

Не составит труда:
• промыть загрузочную трубу бункера;
• прочистить все элементы дымопровода;
• съемные крышки откручиваются;
• отстойник смол снимается;
• опорные планки разбираются;
• части трубопровода раскручиваются за счет резьбовых соединений.
Технические характеристики
Материал изготовления сталь, толщина 1 мм
Объем бункера 18 л
Объем загрузочного отсека для щепы 12 л
Высота бункера 720 мм
Диаметр бункера 180 мм
Длина дымопровода 1009 мм
Высота зольника 160 мм
Габариты (ВхШхД) 910х310х715 мм
Питание от сети 220 В
Вес 7,5 кг
Конструктивные особенности
Съёмная крышка На загрузочной трубе предусмотрены съемные крышки, которые оснащены ручками из полимерного пластика для удобного и безопасного открытия бака. Верхняя крышка предназначена для загрузки щепы в емкость бункера, крепится на 3 застежках-лягушках. Нижняя крышка крепится на резьбовое соединение, необходима для ссыпания золы из бункера. Силиконовые прокладки, которые устанавливаются вместе с крышками, обеспечивают полную герметичность соединения.
Удобный зольник Благодаря наличию нижней крышки, вы сможете извлечь золу в любой момент. Это уникальное конструктивное решение наших инженеров. Зольник фиксируется ручкой на резьбе, для герметичности соединения комплектуется силиконовой прокладкой.
Запальный патрубок, полусгон В конструкции дымогенератора «Пионер» предусмотрено отверстие для розжига, которое необходимо закрутить заглушкой на резьбе после розжига. Через герметичную заглушку, в отличие от обычной заслонки, дым не выходит наружу.
Блок питания с диммером Аппарат комплектуется блоком питания с диммером. Меняйте тягу (скорость вращения вентилятора) с помощью плавной регулировки. Чем слабее тяга, тем меньше поток воздуха, тление и расход щепы.
Устойчивые опоры Конструкция дымогенератора надежная, крепкая и устойчивая. Перевес и проваливание в мягкую почву исключены. Под нагрузкой дымогенератор всегда остается в ровном положении.
Комплектация
Вместительная камера сгорания Труба из металла, в которую загружается щепа или опилки. В ней же щепа или опилки затем сгорают.
Решетка с перфорацией Сетка, которая выполняет функцию колосника (устанавливается поверх зольника на штифты).
Дымопровод Лабиринт из труб, по которым дым из камеры сгорания проходит, постепенно охлаждается и поступает в коптильную камеру.
Зольник со съемной крышкой Расположен под камерой сгорания, предназначен для сбора золы.
Съёмные крышки
с силиконовыми прокладками
Разборные опоры
Крепление смолоуловителя
Книга рецептов
холодного копчения
Как работать на дымогенераторе «Пионер»
Откройте крышку и установите колосник в емкость бункера.
Засыпьте необходимое количество щепы.
Установите прокладку и зафиксируйте крышку застежками-лягушками.
Включите в сеть блок питания и запустите вентилятор.
Зафиксируйте отстойник смол.
Подожгите щепу через запальное отверстие и закрутите заглушку.
Когда поток дыма станет стабильным, убавьте скорость вращения вентилятора. Регулируйте тягу в процессе копчения при помощи диммера на блоке питания.
Холодное копчение форели и скумбрии
Друзья, сегодня покажем вам простой рецепт маринования рыбы и процесс холодного копчения с помощью нашего дымогенератора «Пионер». 
Дымогенератор «Пионер» для холодного копчения продуктов
Рейтинг товара  4.9 / 5
5 звезд
8
4 звезды
1
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
0
11 июля 2023
кемерово
Общее впечатление:
Неоднозначно
Достоинства:
Дым стабильный, сварные швы не сочатся, уплотнители держат дно.
Недостатки:
вилка в разетку узкая, нет нормального контакта (коротит), питание перестал подавать в середине процесса - сломался. Придется нормальный покупать и с нормальной вилкой. И провод короткий и мама-папа пластиковой юбкой не пркосаются (прятать от дождя).
Охладитель всё-таки нужно переделать, в + 28 на улице в внутри камеры +40.
Гайка для розжига не сочится, но если с первого раза не накрутили, то можно пальцы обжечь.
Конденсирует смолы в самой камере с щепой, с верхней крышки все капает на щепу, а потом она же и горит, из-за этого тяжелые фракции не все через гусак проходят в банку. Стенки внутри также все в кондинцате тектя.
Ножки не знаю плюс или минус, я под них половую рейку сделал и 3 дырки в них просверлил под выпирающие винты.
Комментарий:
буду внутри делать мелкую сетку диаметром 150ммм, чтобы щепа не касалась стенок и не впитывала отработку, сверху грибок или под откос крышку на сетку чтобы не капала на смолу.
Охладитель сделаю толще, чтобы охлаждался дым и тяжелые фракции ловил.
На рынке такой товар должен стоить не более 6000р.
28 июня 2023
кемерово
Общее впечатление:
Сегодня пришел через Озон, 4 дня 5 бплов. сборка легкая 5балов
Достоинства:
Еще не проверял, отпишусь.
Недостатки:
куллер трещит и ели-ели пух с носикп сгоняет. Нет в комплекте щепы (но она и не предусмотрена), на одном болте резьба сорвана. 4.9 бала
Комментарий:
думаю охладитель переделать современем, но пока не протестил. И куллер наверное менять, люфт есть у него.
10 сентября 2021
Яровое
Общее впечатление:
Всё качественно и аккуратно
Достоинства:
Цена, надёжно
Недостатки:
Нет
Фабрика Заготовщика
Вячеслав, благодарим за заказ и высокую оценку! Стараемся изготавливать только качественный продукт.

Сопутствующие товары

ХИТ
Щепа Бук, 300 г
Рекомендуется для копчения рыбы, свинины, говядины, баранины, оленины и мяса диких животных, сала и сыров.
ХИТ
Щепа Дуб, 300 г
Рекомендуется для копчения курицы, свинины, говядины, баранины, конины, оленины и мяса диких животных.
ХИТ
Щепа Ольха, 300 г
Рекомендуется для копчения рыбы, птицы, мяса диких животных, сыров.


Долями

2 240 ₽
25%
Платеж сегодня
2 240 ₽
25%
Через 2 недели
2 240 ₽
25%
Через 4 недели
2 240 ₽
25%
Через 6 недель
  • Оплачивайте покупки частями — по 25% каждые две недели
  • Никаких дополнительных платежей — как обычная оплата картой
имеем собственное производство
Широкий ассортимент
производим оборудование
Собственное производство
довольные клиенты
Гарантия возврата денег
довольные клиенты
Рассрочка без переплаты на 6 месяцев
Приготовление продукта
Быстрая доставка в любой город России
no no